Intermédiaire entre les petits producteurs et les restaurateurs, Brigitte met en avant des vins suisses qu’elle sélectionne tout au long de l’année. Ces crus sont à son image et à son goût.
Grâce à des rapports d’amitié de longue date avec des producteurs indépendants, cette oenophile a accès à quelques pépites et est toujours à la recherche de jeunes talents, et Dieu sait s’ils sont nombreux !